◤旺旺到◢大年初一禁忌多 15大禁忌懂了嗎?

大年初一是農曆新年的第一天,標誌著農曆舊的一年結束和新的一年的開始 。

大年初一的習俗不外乎就是放開門砲仗、祭祖、到神廟參拜、拜年、吃團圓飯及年糕等,多數是為新一年新氣象取好意頭。

在年三十晚除夕守歲後,初一早上人們開門互相道賀吉祥語,晚輩給長輩拜年,長輩給壓歲錢,壓住邪祟。

傳統年俗中,初一拜年一定是長輩或者左鄰右裡,一般不出遠門拜年。

古人有言,「一日持齋,天下殺生無我分」新年第一天大年初一忌殺生,很多人都有吃素的習俗,為新年第一天增添喜慶與祥和,預兆著一年的平安如意。

年糕則因諧音「年高」,寓意新一年「步步高升」,幾乎成了家家必備的應景食品。

除了上述約定俗成的傳統之外,還有很多大年初一的禁忌,為的是在新的一年裡能夠風調雨順。

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1)已經嫁出去的女兒不能回娘家,而是要留在婆家幫忙照顧客人,在傳統的說法中,如果嫁出去的女兒過年回娘家,會把娘家吃窮的。

2)早飯不能吃稀飯和葷的食物,吃稀飯會讓財運不旺,所以很多地方會吃「乾飯」,這樣來年才會富餘。吃素則是為了表達對神明尊敬。

3)過年最好不要吃藥,否則會「初一吃藥病一年」。

4)不能催促別人起床,否則會讓對方一年都要催促別人做事情。

5)拜年時,如果對方還在睡覺,則要等對方睡醒之後再拜年,否則會讓對方整年的「纏綿病榻」。

6)不能動刀和剪刀,民間有「初一動了刀和剪,口舌是非全難免」的說法。

7)不能動針線,民間有「初一動了針錢,挑了龍筋長(生下的小孩,眼睛如同針眼一樣小)針眼」的說法。

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8)不能用斧子劈柴,民間有「初一斧子劈開柴(財),劈開再也回不來」的說法。

9)不能借錢,民間有「初一借了別人的錢,一年四季靠外援;初一借給別人錢,財產外流整一年」的說法。

10)忌諱打碎盤子、碗等玻璃、陶瓷製品,如果不小心打碎了,要趕緊說一句「碎碎平安」,這樣才能化險為夷。

11)白天不能睡午覺,這樣會使接下來的一年都特別懶惰,而且睡午覺對來拜訪的客人來說,也顯得不禮貌。

12)不能掃地、倒污水,容易將自己的財氣趕走。

13)不能讓別人從自己口袋裡面掏東西,會影響自己的財運。

14)不能向別人討債,這會讓接下來的一年都特別倒霉。

15)忌洗頭、洗澡、洗衣物,才不會將財運及財富洗掉,也有有一種說法是初一、初二為水神的生日,所以忌洗衣服。

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除了上述普遍習俗及忌諱,各地人在大年初一這天也有各種不同的傳統習俗:

福州:出門拜年之前,必須先祭天,還要吃一碗太平麺,即用紅糟雞雞湯泡的麵線,麺裡還要加兩個雞蛋。

閩南:有客上門,要奉上糖果、蜜餞,或喝甜茶、咖啡,讓客人「甜一下」,以示有個甜蜜的開端。

寧德:凡年六十以上整歲者皆擺酒席恭請親友會宴,謂之「做壽」。

三明:尤溪人在早餐前要煮生薑紅糖茶先吃「甜頭」;將樂某村群眾還有到水井、溪邊爭挑第一擔水之習俗,叫「考頭水」;大田畬族婦女清早要先到河上游「汲新水」,小孩要到竹林裡搖竹子,以求「快快長大」。

閩西客家:家族聚居的大樓裡,先請最有福氣的人開大門,說「開門大吉」,走出大門又說「腳踏四方,方方得利」,燃放長掛鞭炮,各家戶打開廚房門,放鞭炮,說好話。

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客家:開大門後,視曆書當年的吉利方向出行,面對著吉方行走或跪拜,稱為「出天方」或「出方」以迎喜神;早餐要吃「長壽麵」,因為麵條長象徵長壽。

廣東:除夕夜的團年飯會做特別多菜,吃不完的留到年初一時吃,寓意「年年有餘」。

海南:年初一齋菜必須上六樣菜:大薯、水芹、豆腐、扁豆、鹹魚和茄子,只能用植物油和食鹽炒菜,只可用粉絲作配料,大薯寓意永遠不要忘本、芹菜寓意一生要勤儉(海南話「芹」和「勤」同音),豆腐寓意做人要像豆腐一樣清白,豆像徵生活過得好,要有好吃到「豆」(「豆」的海南話指喉嚨),魚是期望年年有餘(「魚」是「餘」的諧音),茄子是期望生活一年比一年好(「茄」是海南語「勝過」的意思)。按照習俗規定,初一這一天不能使用刀和砧。

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潮州:凡到親戚朋友家拜年,都要拿潮州柑去。因柑比桔大,故取名大桔,而桔與吉同音,用諧音會意法,就成了「大吉」。