為什麼魚販子不喜歡人買魚回去自己弄?魚老闆不下心說了實話

魚是我們日常能夠生活中經常吃的食物之一,它營養豐富,易於吸收,健腦又不會發胖,所以受到了人們的特別喜歡。不管是宴會宴請,還是日常吃食,魚都是理想的食物。因為食用的頻率較高,所以在平時,我們買魚的機會也會很多。 

在買魚的過程中我們會發現這樣的規律,那就是如果對魚販子說,魚稱好了不用殺,我買回去自己殺,那麼魚販子就會很不高興。但是在不高興的同時,也會給足斤兩,那麼,這是為什麼呢?

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其實,仔細觀察就會發現,去魚販子那裡買魚的絕大部分都是圖方便的,會在稱過之後,直接要求魚販子把魚殺掉,然後拿著已經處理了的魚回家。而在這個過程中,其實很多魚販子都會首先把一個厚厚的塑膠袋放在電子稱上面,然後將剛從水裡撈出來的魚,直接放在塑膠袋上面稱。大家可不要小看這個過程,塑膠袋單獨稱,基本沒什麼重量。但是,如果把塑膠袋放在電子稱的上面,再把魚放在塑膠袋上面,總的重量就會增加很多。而剛從水裡拿出來的魚本身就帶有很多水,無形當中,又算進去了很多重量在魚上。

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再加上,因為魚要現殺,所以魚最終的重量,似乎就沒有什麼標準可言了。即使在剛開始稱的時候,魚已經確定了重量,但是因為魚要宰殺,要失去很多內臟的重量,最終導致魚總重量的減少,所以,只要是現殺的魚,魚販子在一開始的時候,都會想方設法的增加魚開始的重量,因為買家付錢是按照這個重量付的,不會以宰殺後的重量給錢。所以,只要前面的重量重了,很快魚就被殺掉了,後面就沒有什麼標準來衡量魚有沒有短斤缺兩,就不會發現魚最初的重量到底是多少了。

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並且,宰殺後的魚,內臟裡面的魚泡泡,有很多人是不要的,不要的魚泡泡都留給了魚販子,無形重也給魚販子創造了一筆可以支配的食品,也是魚販子的一種收穫。

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所以,魚販子喜歡人買了魚之後,在自己的攤上宰殺,便於自己短斤缺兩,也能獲得一些額外的魚泡泡;而人如果買了魚以後回家自己殺,不僅在重量上面不能做文章,還不能獲得額外的魚泡泡

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還有一個原因是魚不太新鮮了,雖然看起來是遊動的,但是拎回家就發現死的很快,所以魚販子喜歡殺完讓你帶回家,這樣你就發現不了這其實是一條死魚了。

當然,這只是一部分的魚販子的做法,更多的魚販子還是有良心的。所以,大家在買魚的時候,只當是給自己提個醒了,不用過於當回事。